Berita Masyarakat Jepang Saat Ini - Yarusoku - Yarusoku.com Situs Kumpulan Berita Masyarakat Jepang Saat Ini
Yarusoku.com Situs Kumpulan Berita Masyarakat Jepang Saat Ini
Sekilas Tentang Upacara Minum Teh Jepang
Sekilas Tentang Upacara Minum Teh Jepang – Upacara minum teh Jepang (茶道, sadō atau chadō, artinya “cara minum teh” atau 茶 の 湯, chanoyu) adalah tradisi Jepang yang sangat kaya akan sejarah. Ini adalah cara seremonial untuk menyiapkan dan minum teh hijau biasanya di ruang teh tradisional berlantai tatami. Selain menyajikan dan menerima teh, salah satu tujuan utama dari upacara minum the Jepang ini adalah agar para tamu dapat menikmati keramahan tuan rumah dalam suasana yang berbeda dari kehidupan sehari-hari yang cepat.
Saat ini, upacara minum teh telah dipraktikkan sebagai hobi, dan ada tempat-tempat yang juga bisa dinikmati oleh wisatawan. Upacara minum teh dengan berbagai tingkat formalitas dan keaslian ditawarkan oleh banyak organisasi di seluruh Jepang, termasuk di beberapa taman tradisional, pusat budaya, dan hotel. Kyoto dan Uji adalah salah satu tujuan yang paling terbaik di negara ini untuk menikmati budaya meminum teh Jepang.
Latar belakang bersejarah
Teh telah diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-8 dari Tiongkok dan diminum sebagai minuman obat terutama di kalangan pendeta dan kelas atas. Baru pada Zaman Muromachi (1333 – 1573) minuman ini mendapatkan popularitas di antara orang-orang dari semua kelas sosial. Di antara anggota masyarakat yang makmur, pesta minum teh menjadi populer di mana para peserta akan memamerkan mangkuk teh mereka yang indah dan menunjukkan pengetahuan mereka tentang teh.
Sekitar waktu yang sama, versi pesta teh yang lebih halus dikembangkan dengan kesederhanaan yang diilhami Zen dan penekanan yang lebih besar pada spiritualitas. Dari pertemuan-pertemuan inilah asal mula upacara minum teh. Bapak dari cara minum teh modern adalah Sen no Rikyu (1522-1591) yang menganjurkan kesederhanaan yang keras dan sederhana. Sebagian besar sekolah upacara minum teh saat ini, termasuk Omotesenke dan Urasenke, berkembang dari ajarannya.
Prosedur upacara minum teh
Upacara minum teh yang lengkap dan formal adalah acara multi-jam yang dimulai dengan hidangan kaiseki, diikuti dengan semangkuk teh kental dan diakhiri dengan semangkuk teh encer. Namun, sebagian besar upacara minum teh akhir-akhir ini banyak disingkat acara yang terbatas pada kenikmatan semangkuk teh encer.
Protokol upacara minum teh didefinisikan hingga gerakan tangan yang tepat yang sedikit berbeda antara sekolah yang berbeda. Dalam kebanyakan kasus, wisatawan reguler tidak diharapkan mengetahui aturan secara mendetail, tetapi pengetahuan tentang poin-poin dasar di bawah ini dapat membantu membuat acara menjadi lebih bermartabat.
1) Kode pakaian
Hindari fashion dan wewangian mencolok yang mengganggu pengalaman minum teh. Kenakan pakaian sederhana, lepaskan perhiasan yang dapat merusak peralatan teh dan hindari parfum yang menyengat.
2) Taman dan tempat
Tempat upacara minum teh tradisional dikelilingi oleh taman, meskipun banyak tempat modern tidak memiliki taman. Taman ini sengaja dibuat tenang dan sederhana untuk mendorong semangat yang tenang. Bunga dengan warna mencolok atau aroma yang dalam dihindari karena dapat mengganggu konsentrasi. Batu dengan berbagai bentuk dan ukuran membentuk jalan setapak yang mengarah ke kedai teh. Lentera batu ditempatkan dekat dengan baskom batu di dekat pintu masuk tempat pengunjung mencuci tangan sebelum memasuki ruang minum teh.
3) Tearoom
Upacara secara tradisional diadakan di ruang tatami. Pintu masuk untuk tamu terkadang direndahkan sehingga tamu yang masuk harus membungkuk, melambangkan kerendahan hati. Elemen dekoratif di ruang minum teh, termasuk ceruk (tokonoma) tempat gulungan atau bunga musiman ditampilkan.
Setelah membungkuk, tamu kepala memasuki ruangan dan mengambil tempat duduk yang paling dekat dengan ceruk, diikuti oleh tamu lainnya. Para tamu idealnya duduk dalam posisi seiza di atas lantai tatami. Begitu para tamu telah mengambil posisi mereka, merupakan kebiasaan untuk membungkuk sekali lagi sebelum mengamati dekorasi yang dipilih dengan cermat untuk acara tersebut.
4) Menyiapkan teh
Tuan rumah biasanya menyiapkan teh di depan para tamu. Peralatan utama meliputi pengocok teh (chasen), wadah teh untuk teh hijau bubuk (natsume), sendok teh (chashaku), mangkuk teh, wadah atau piring manisan, serta ketel dan anglo. Setiap peralatan dipilih dengan cermat sesuai dengan keadaan dan memiliki tempat yang spesifik.
5) Menikmati teh dan mangkuk
Manisan Jepang disajikan sebelum teh dan seharusnya dimakan sebelum teh diminum. Mangkuk teh diletakkan di atas tikar tatami di depan tamu, dengan bagian depan menghadap tamu. Ambil dengan tangan kanan Anda dan letakkan di telapak tangan kiri Anda. Dengan tangan kanan Anda, putar sekitar 90 derajat searah jarum jam sehingga bagian depannya tidak menghadap Anda lagi. Minumlah teh dalam beberapa teguk dan letakkan kembali di atas tatami. Tunduk dan ucapkan terima kasih setelah menerima dan menghabiskan teh Anda.
Menjelang akhir upacara, akan ada waktu untuk memeriksa dan mengapresiasi mangkuk teh dengan mengangkatnya. Setelah selesai, balikkan mangkuk sehingga bagian depannya sekarang menghadap tuan rumah. Tuan rumah mungkin bertanya apakah para tamu ingin minum teh lagi, dan jika tidak, upacara minum teh selesai ketika tuan rumah mencuci peralatan teh dan mengembalikan peralatan ke tempat mereka sebelumnya.
