Berita Bisnis Buah Saat Ini - Avocatslausanne
Avocatslausanne.com Situs Kumpulan Berita Bisnis Buah di Dunia Saat Ini
FruitGuys Membangun Bisnis $ 30 Juta
FruitGuys Membangun Bisnis $ 30 Juta
FruitGuys Membangun Bisnis $ 30 Juta – Dua puluh tahun yang lalu, Chris Mittelstaedt memiliki ide untuk menjual buah ke kantor-kantor San Francisco tempat karyawan dot-com yang stres hidup dengan kafein dan gula. Dia menelepon perusahaan, lalu mengemas buah dari pasar petani lokal dan mengirimkannya sendiri di Honda Civic-nya. Hari ini, FruitGuys yang berbasis di San Francisco Selatan, California adalah operasi nasional dengan pendapatan $ 30,5 juta tahun lalu – dan harapan mencapai $ 35 juta tahun ini. Dalam sebuah wawancara yang telah diedit dan dipadatkan, Mittelstaedt, 47, berbicara tentang bootstrap bisnis, hampir bangkrut, dan kembali kuat.
Bagaimana Anda memulai FruitGuys?
Chris Mittelstaedt : Itu adalah tindakan putus asa. Saya berumur 27 dan baru menikah. Kami telah pindah kembali ke San Francisco dari New York, dan saya mengambil pekerjaan sebagai temporer untuk $ 9,50 per jam. Pada saat inilah Pia menyadari bahwa dia tidak sengaja hamil. Jam penyedia naluriah berdetak. Saya punya teman mendorong gerobak kopi di Montgomery Securities, dan dia berkata, “Semua orang bertambah berat dan mengeluh tentang itu. Jika Anda bisa melakukan sesuatu yang sehat itu akan menjadi luar biasa. ” Saya datang dengan ide mengirimkan buah segar ke kantor. Saya pergi ke Embarcadero Center, dan menelusuri nama-nama semua bisnis di gedung. Saya mendapat 500 nama, dan saya mulai memanggil mereka dari buku telepon. Saya meyakinkan lima dari mereka untuk bekerja bersama kami.
Lalu bagaimana?
Mittelstaedt : Lalu kita bangun di tengah malam, membeli buah di pasar grosir, dan membawanya kembali ke apartemen satu kamar tidur saya. Buah itu berjejer di wastafel dapur. Kami akan mengisi peti dengan buah, menaruhnya di Honda Civic dan mengirimkannya. Cukup cepat, kabar tersebar. Istri saya punya teman dengan ruang di Cannery [bangunan bersejarah San Francisco yang dulunya pabrik pengalengan Del Monte], dan kami bisa mendapatkan ruang antara tengah malam dan jam 7 pagi sehingga kami akan berkemas buah di tengah-tengah malam. Kami tidak punya cukup uang untuk membeli truk, jadi kami menyewa U-Haul setiap hari. Itu adalah awal dari dotcom, dan kami menghasilkan $ 140.000 dalam penjualan pada tahun 1998 dan $ 419.000 dalam penjualan pada tahun 1999. Pada tahun 2000, kami menghasilkan $ 1,3 juta dalam penjualan.
Apakah Anda percaya bahwa bisnis ini akan berjalan cepat?
Mittelstaedt : Saya salah satu dari orang-orang yang percaya menjadi seorang wirausahawan adalah tentang dapat menerima pukulan dan bangkit kembali. Kebrutalan menjalankan bisnis sejak dini – bekerja 18 jam sehari yang dimulai pada tengah malam – tidak membuat saya takut sama banyaknya dengan kenyataan bahwa saya memiliki bayi baru dan harus bekerja sekeras yang saya bisa untuk membuat pekerjaan ini. Saya agak tidak percaya bisa melakukan hal lain. Saya masih percaya bahwa saya relatif tidak memiliki pekerjaan, meskipun bisnis saya adalah bisnis bernilai $ 30 juta.
Bagaimana Anda mendanai pertumbuhan?
Mittelstaedt : Saya mendapat pinjaman $ 20.000 dari ayah saya untuk membantu kami mendanai truk pertama kami. Kami tumbuh di belakang gelombang industri dotcom pada awalnya. Kami memiliki EBay ketika Pierre Omidyar berada di ruangan bersama 20 orang lainnya, dan pergi ke Napster ketika mereka memiliki kantor yang tidak bertanda dan kami harus melakukan ketukan rahasia di pintu. Pada tahun 2000, saya berpikir, “ini luar biasa.” Istri saya hamil lagi, dan kami akan memiliki anak kembar. Tiba-tiba saya mendengar tentang [bisnis grosir online] Webvan, perusahaan gila ini yang mengumpulkan $ 400 juta. Kemudian saya mendengar bahwa mereka menjual truk berpendingin mereka. Saya berlari ke Oakland, dan berhasil mendapatkan lima truk berpendingin seharga $ 16.000 per buah. Itu adalah pengeluaran modal besar pertama kami. Kemudian kegagalan dotcom terjadi [Webvan mengajukan kebangkrutan pada tahun 2001]. Kami berada di jalur yang tepat untuk menghasilkan lebih dari $ 2 juta dalam penjualan, dan kami benar-benar kehilangan 50% dari bisnis di Bay Area. Saya punya tiga anak, pinjaman $ 80.000 ke bank, dan truk yang tidak lagi produktif. Saya berutang $ 100.000 pada kartu kredit karena saya harus berhenti membayar sendiri. Saya harus memberhentikan sebagian besar staf saya, dan kembali melakukan pengiriman. Saya akan memberhentikan seseorang, pergi muntah di kamar mandi dan kembali dan memecat orang lain. Itu menghebohkan.
Bagaimana Anda bisa melewati itu?
Mittelstaedt : Kami harus berjongkok, dan membuatnya bekerja berdasarkan di mana kami berada. Kemudian hal-hal menarik mulai terjadi. Sekitar tahun 2003, kami tumbuh sedikit, dan orang-orang mulai meminta buah di lokasi lain. Kami belajar cara mengirim buah ke seluruh negeri oleh FedEx. Pada 2007, kami meletakkan bendera pertama kami di tanah di luar Philadelphia tempat saya tumbuh besar, dan mengirimkan buah ke Boston-ke-D.C. koridor. Kami telah membuka hub sejak saat itu. Sekarang kami mengirimkan dari 15 lokasi di seluruh Amerika Serikat dengan tujuan untuk sedekat mungkin dengan pelanggan dan mendukung pertanian kecil.
Seberapa besar bisnis saat ini?
Mittelstaedt : Kami tumbuh 15% hingga 20% setahun cukup konsisten, jadi kami akan mencapai $ 35 juta. Saya sangat bangga dengan apa yang bisa kami bangun.
Apakah Anda memiliki 100%?
Mittelstaedt : Tidak, kami adalah pemilik mayoritas. Saya membawa mitra pada tahun 2000, Erik Muller, yang adalah presiden perusahaan. Adikku adalah COO, dan dia memiliki sedikit kepemilikan.
Bagaimana Anda memilih untuk membawa pasangan?
Mittelstaedt : Kembali pada tahun 1999, saya mengirim ke semua dana modal ventura ini di Sand Hill, Bessemer, IVP, dan seterusnya. Saya menyadari ada keterputusan dalam cara Anda mendapatkan informasi, untuk mengetahui apakah Anda mendapat penawaran bagus atau buruk, dan saya ingin membuat elektronik itu. Saya memutuskan untuk mendaftarkan nama ProduceExchange.com. Erik telah memesan nama itu, jadi kami bekerja bersama untuk melakukan pekerjaan harian kami. Saya tinggal beberapa hari lagi dari menandatangani FruitGuys ke orang lain dalam mimpi mengejar konsep Lembah Silikon melakukan pertukaran hasil.
Anda hampir menandatangani FruitGuys dengan orang lain?
Mittelstaedt : Saya mengiklankan CEO untuk FruitGuys. Saya pikir kami akan mengumpulkan uang, jadi saya siap untuk memberikan saham mayoritas FruitGuys kepada seseorang. Itu akan menjadi kesalahan.
Apakah Anda memiliki seseorang yang ingin melakukannya?
Mittelstaedt : Ya. Ada seorang pria yang lebih tua dari saya, seorang pria operasi berpengalaman. Saya harus pergi ke tempat di mana saya akan memberikannya untuk menyadari apa yang saya miliki.
Sangat beruntung bahwa pertukaran itu tidak terjadi.
Mittelstaedt : Ya. Saya memiliki seorang mentor, dan dia berkata, “Strategi sering kali ditentukan oleh apa yang Anda katakan tidak,” dan itu jelas menjadi alasan saya.
Apa lagi yang telah Anda pelajari untuk mengatakan tidak?
Mittelstaedt : Selama resesi, pada 2008, kami mulai bereksperimen dengan pengiriman ke rumah. Kami menjawab ya untuk itu tanpa melakukan analisis. Itu adalah bisnis yang baik-baik saja menghasilkan penjualan $ 1 juta, tetapi itu tidak sangat menguntungkan dan itu menghabiskan sumber daya kami dan membatasi pertumbuhan kami dalam bisnis perkantoran. Kami perlu membuat pilihan sadar untuk mematikannya.
Sudahkah Anda membawa dana modal ventura?
Mittelstaedt : Tidak pernah. Kami mem-boot bisnis ini dari arus kas dan sumber daya kami sendiri.
Apakah sulit menghindari dana VC di San Francisco?
Mittelstaedt : Ya, tapi kami bukan permainan teknologi.
Apa tujuan Anda untuk pertumbuhan?
Mittelstaedt : Ketika saya berpikir tentang pertumbuhan FruitGuys, saya berpikir tentang bagaimana kita bisa menjadi lebih besar mendukung petani kecil. Tujuannya berdampak pada dunia.
Ceritakan lebih banyak tentang pertanian kecil itu.
Mittelstaedt : Di sisi pembelian, kami bekerja dengan sekitar 200 peternakan di seluruh Amerika Serikat. Hub di lintang selatan memiliki lebih banyak pertanian sepanjang tahun. Di Chicago, kami mungkin bekerja dengan seorang petani di Wisconsin atau Michigan selama empat bulan dalam setahun karena mereka dibatasi oleh cuaca.
Apakah hub yang berbeda menawarkan buah yang berbeda?
Mittelstaedt : Ya, terutama di musim panas. Saat itulah Anda dapat membeli yang paling banyak dari petani lokal, dan ketika Anda akan melihat campuran yang sangat berbeda berdasarkan wilayah. Misalnya, di San Francisco, Anda akan melihat buah batu [buah-buahan seperti buah persik dan nektarin yang memiliki lubang di dalamnya] jauh lebih awal daripada daerah lain.
Bisakah Anda memberi tahu saya tentang dana komunitas FruitGuys?
Mittelstaedt : Pada 2012, kami memutar dana komunitas di bawah inisiatif sponsor fiskal. Ini memberikan hibah kecil, $ 2.000 hingga $ 5.000, untuk membantu petani kecil melakukan proyek yang membantu keberlanjutan. Kami telah mendanai proyek untuk memasang kotak burung hantu. Kemudian Anda memiliki predator alami yang bersarang di peternakan Anda dan populasi gopher terkendali. Keren melihat apa yang bisa dilakukan oleh hibah mikro. Ada hal lain: FruitGuys sebagai sebuah bisnis – bukan sebagai pihak nirlaba – memberikan semua kelebihan kita. Pada tahun 2016, kami memberikan lebih dari 2 juta porsi produk di 13 organisasi di Amerika Serikat, termasuk St. Anthony’s di San Francisco.
Pernahkah Anda berpikir untuk menjadi B Corp?
Mittelstaedt : Kami belum. Kami LLC karena kami tidak memiliki investor.
Dipikir Anda bisa melakukannya sebagai LLC ?
Mittelstaedt : Kami akan melihat itu, dan mencoba untuk mengejar itu. Kami tidak memiliki investor apa pun, dan istri saya dan saya adalah pemegang saham mayoritas. Kita semua selaras, sehingga belum terlintas di benak kita. Itu sebenarnya adalah penemuan yang bagus.
Siapa saja kliennya?
Mittelstaedt : Salah satu klien kami yang paling awal adalah Headsets.com. Kami juga bekerja dengan VMware, SpaceX, Workday dan Ubisoft.
Siapa pesaing Anda?
Mittelstaedt : Ada orang lain yang mengirim buah di berbagai daerah. Di New York, Anda mendapat FreshDirect. Di pasar lain, bisa jadi Costco atau toko kelontong lokal atau pesaing lain yang sama seperti kita dan menyalin model kita.
Apakah Anda terkejut setelah 20 tahun bahwa tindakan putus asa Anda telah berhasil?
Mittelstaedt : Pasti. Saya terus-menerus memukul kepala saya. Selama bertahun-tahun setelah kecelakaan dotcom, saya masih mengalami PTSD di tengah malam, menunggu dan berpikir saya terlambat untuk sampai ke pasar dan semua orang akan menunggu saya. Saya ingin bisnis ini menjadi bisnis bernilai $ 100 juta yang memiliki umur panjang dan berdampak positif bagi dunia. Itulah yang sedang saya upayakan, tetapi saya juga cukup realistis untuk tidak berharap terlalu banyak untuk itu.
