Berita Bisnis Kopi Saat Ini – Ardofset

Ardofset.com Situs Kumpulan Berita Bisnis Kopi Saat Ini

Jenis-Jenis Kopi Terpopuler – Terlepas dari mengapa Anda minum kopi, yang paling penting adalah bagaimana rasanya, aromanya, dan apakah itu membuat Anda merasa rileks dan bahagia di pagi hari. Bila berbicara tentang kopi, semua orang memiliki kopi favorit mereka – mungkin latte, piccolo, atau mungkin yang lainnya.

Kami memeriksa secara online untuk melihat berapa banyak jenis minuman kopi. Ternyata, ada cukup banyak. Lebih dari tiga puluh jenis berbeda terdaftar di satu situs web, dan lebih dari empat puluh jenis lainnya. Untuk menghemat waktu, kami akan merangkum daftar ini berdasarkan kopi paling umum yang tersedia, dan apa yang dianggap paling lezat oleh kebanyakan orang.

Caffè Americano

Anda bisa membuat kopi jenis ini cukup sederhana dengan menambahkan air panas ke segelas kopi espresso. Dikatakan bahwa tentara Amerika selama Perang Dunia II membuat kopi jenis ini untuk membuat minuman mereka lebih tahan lama. Saat itu (tampaknya) diadopsi oleh barista Amerika setelah perang.

Café Latte (atau Café au lait)

Pilihan yang cukup populer untuk penikmat kopi, latte terdiri dari susu kukus dan satu gelas kopi. Biasanya sangat berbusa, dan Anda kadang-kadang menemukan kafe yang tidak mengerti perbedaan antara ini dan pure white.

Cappuccino

Mungkin ini jenis kopi paling populer di dunia, cappuccino terdiri dari tiga lapis (semacam kue). Yang pertama adalah segelas espresso, kemudian segelas susu kukus, dan akhirnya sang barista menambahkan lapisan susu berbusa. Lapisan terakhir ini juga dapat ditutup dengan parutan atau bubuk cokelat. Secara tradisional, orang Italia mengkonsumsi kopi jenis ini saat sarapan.

Espresso

Untuk membuat espresso, tambahkan air mendidih di bawah tekanan tinggi dalam biji kopi yang ditumbuk halus lalu tuangkan ke dalam cangkir kecil. Kedengarannya sederhana bukan? Yah, namun sangat sulit untuk dikuasai. Espresso adalah pengalaman kopi paling murni yang bisa Anda dapatkan, dan meskipun tidak untuk semua orang, ini bisa menjadi pengalaman minum yang benar-benar unik ketika Anda menemukan minuman yang lezat.

Double Espresso

Double espresso adalah kopi kental yang hanya terdiri dari dua suntikan espresso (5 ons atau 150ml). Biasanya disajikan dalam cangkir, minuman kopi ini sering disajikan dengan kue kering. Banyak orang juga menikmati double espresso atau disebut juga “doppio” dengan satu sendok gula merah untuk mengurangi rasa pahit.

Flat White

Dua kopi Kiwi paling populer adalah long black dan flat white – karena keduanya berasal dari Selandia Baru dan Australia. Untuk flat white, susu kukus dari bagian bawah tabung (yang biasanya tidak berbusa, tetapi agak krim) dituangkan di atas suntikan espresso.

Long Black

Air panas dituangkan ke dalam cangkir, dan kemudian dua gelas espresso dituangkan ke dalam air. Jika Anda melakukan kebalikan dari ini, itu akan menghasilkan Americano. Kopi hitam ini bisa memiliki rasa sangat kuat, dan memiliki lebih banyak creme (busa krem ​​yang berada di puncak espresso).

Macchiato (juga dikenal sebagai Piccolo Latte)

Sebuah macchiato adalah suntikan espresso yang kemudian diakhiri dengan susu berbusa langsung ke cangkir. Meskipun kedengarannya mirip dengan cappuccino, biasanya memiliki rasa lebih kuat karena tidak ada susu kukus yang ditambahkan dan juga lebih kecil, biasanya disajikan dalam cangkir berukuran espresso.

Mochaccino

Mochaccino hanyalah latte dengan tambahan bubuk cokelat atau sirup, kadang-kadang atasnya ditambahkan dengan whipped cream. Jika ada, ini adalah kopi entry level yang baik – hidup di dunia antara cokelat panas seperti anak kecil dan café latte dewasa.

Filter Coffee

Baru-baru ini kopi saring telah kembali, dan telah menjadi minuman trendi, terutama jika disajikan dingin. Biji kopi giling dibiarkan tenggelam dalam air panas atau dingin, kemudian disaring, meninggalkan cairan di belakang. Hasilnya kurang kuat dan lebih pahit daripada espresso, tetapi kurang berair daripada Americano, dan dapat diminum murni atau dengan susu.

Irish Coffee

Jenis kopi ini dibuat dengan wiski Irlandia, gula, dan lapisan krim kental di atasnya – dan tidak tersedia di kafe-kafe Selandia Baru karena kandungan alkoholnya. Mereka lebih sering ditemukan di restoran. Diperingatkan, mencoba membuat ini dengan scotch dan kopi instan tidak berfungsi … percayalah pada kami.

Vienna

Vienna dibuat dengan mencampur dua gelas espresso kuat, dan kemudian menambahkan whipped cream sebagai pengganti susu dan gula. Vienna memadukan rasa kuat dari espresso, dengan kehalusan krim manis.

Affogato

Affogatos bukan kopi sama sekali, sungguh, karena mereka adalah segelas espresso yang dituangkan di atas hidangan penutup (biasanya es krim). Itu tidak membuat kopi ini kurang enak, justru ini unik.

Iced Coffee

Iced coffee menjadi sangat populer di musim panas di Amerika Serikat. Resep-resep tersebut memang memiliki beberapa variasi, dengan beberapa lokasi memilih untuk menukar susu dengan air dalam resep. Seringkali, sirup penyedap yang berbeda akan ditambahkan sesuai preferensi pelanggan.

Cortado

Cortado dibuat berdasarkan machiatto dengan menyeimbangkan espresso dengan susu hangat secara merata untuk mengurangi keasaman. Suntikan espresso disajikan hanya dengan sedikit susu. Ini adalah minuman Spanyol yang juga dikenal sebagai café manchado di beberapa daerah.

Frappé

Ini adalah minuman Yunani yang dibuat dengan mengaduk butiran kopi instan dengan sedikit air. Kemudian sedikit air manis, air dingin dan es batu dan setelah itu ditambahkan milk foam.

Melange

Kopi melange biasanya disajikan di Austria dan mirip dengan Cappuccino (tanpa bubuk cokelat di atasnya). Perbedaan utama yang sering dikatakan bahwa biji panggang yang lebih ringan digunakan jika dibandingkan dengan Cappuccino.

Ristretto

Kopi ristretto adalah kopi yang dibuat dengan jumlah bubuk kopi yang sama dengan espresso tetapi setengah dari jumlah air. Jika Anda menggunakan mesin otomatis atau mesin kapsul, Anda dapat mengatur ini pada mesin Anda.

Jika Anda menggunakan pembuat kopi manual, Anda cukup menggunakan setengah dari air yang biasa Anda gunakan. Ristretto biasanya sangat kuat dan tidak untuk semua orang.

Turkish Coffee

Kopi Turkish adalah minuman yang sangat populer di Turki dan beberapa bagian di Timur Tengah. Untuk membuat secangkir kopi Turki yang lezat, Anda perlu bubuk kopi yang halus dan merendamnya dalam air panas dan mendidih. Melakukan hal itu akan memastikan Anda mendapatkan busa yang tebal dan pekat di atas cangkir kopi Anda. Setelah mendidih, Anda harus memasukkan kopi ke dalam cangkir dan menambahkan gula ke dalamnya. Di Turki, secangkir kopi ini biasanya disajikan dengan segelas air dan lokum.

Lungo

Lungo sering disamakan dengan Americano, tetapi sama sekali tidak sama. Lungo adalah suntikan kopi yang disiapkan dengan mengekstraksi jumlah air dua kali lipat dengan jumlah bubuk kopi yang sama. Dalam angka, itu berarti, 50 ml air diekstraksi dengan 7 gram kopi.

Ini menghasilkan ekstraksi lebih banyak kafein, tetapi dengan kopi yang larut. Ini adalah minuman yang kurang populer tetapi ini adalah minuman yang disukai untuk orang-orang yang membutuhkan lebih banyak kafein.