BERITA MASYARAKAT EROPA SAAT INI – COMUNEDISALVE

Comunedisalve.org Situs Kumpulan Berita Masyarakat Eropa Saat Ini

Sarapan ala Eropa – Eropa adalah benua multi-budaya, dan perbedaan antar negaranya umumnya sangat besar. Tentu saja, hal yang sama juga berlaku untuk sarapan. Bahkan jika sarapan di beberapa negara tampaknya serupa, terutama di wilayah Mediterania, perbedaan dalam bahan-bahan mengubah rasa resep sampai batas tertentu. Jika Anda bepergian ke seluruh dunia, Anda akan menemukan berbagai bentuk sarapan di berbagai negara. Di bawah adalah Anda akan menjelajahi sarapan paling terkenal yang ada di beberapa negara di Eropa:

Italian Breakfast

Sarapan khas Italia dimulai dengan secangkir kopi panas baik espresso, cappuccino atau caffe latte, yang biasanya disertai dengan kue-kue seperti roti atau roti gulung dengan mentega dan selai. Namun, sarapan Italia bervariasi tergantung pada wilayah dan periode yang Anda kunjungi. Faktanya, di masa lalu, orang Italia dari wilayah Tuscany dan Umbria, biasa minum anggur merah Chianti untuk sarapan, di mana mereka juga akan mencelupkan biskuit mereka. Beberapa resep sarapan Italia yang disarankan adalah: Frittatas (telur dengan bumbu dan keju), cornetti (kue kering dengan nutella atau selai), Crespelle (crepes Italia) dan Telur dengan Polenta & Pancetta.

French Breakfast

Bertentangan dengan reputasi bahwa Masakan Prancis termasuk hidangan yang kaya dan gurih, sarapan khas Prancis sebenarnya sangat ringan dan tidak termasuk sosis, ham, dan telur, bahan-bahan yang Anda harapkan akan ditemukan dalam sarapan khas Eropa. Baguette dan croissant Prancis sangat penting untuk hidangan pagi standar Prancis, dan biasanya disajikan dengan selai dan mentega. Buah-buahan segar juga dimakan di musim panas, sedangkan buah-buahan yang diawetkan lebih disukai selama musim dingin. Yogurt sebenarnya merupakan tambahan baru untuk sarapan Prancis, yang dapat disertai dengan buah-buahan atau madu. Jangan lewatkan untuk mencoba “Chausson aux Pommes“, yang merupakan kerak puff pastry dengan semua jenis isian.

Hungarian Breakfast

Di Hungaria, sarapan dapat terdiri dari kombinasi roti, roti gulung, atau kiflik berbentuk bulan sabit (kue kering dengan isian manis atau gurih), bersama dengan mentega, selai, atau madu. Anda juga akan menemukan telur yang disiapkan dalam banyak cara serta sosis. Berbagai keju dan penyebaran keju, seperti korozott, sebatang keju kambing, dan liptauer, keju susu domba yang lembut dan belum matang masuk ke meja sarapan. Minuman adalah teh, kopi, atau susu. Di musim panas, orang Hungaria kadang-kadang memiliki lecso (rebusan tomat-lada dengan paprika) sebagai bagian dari makanan pertama mereka hari itu.

Greek Breakfast

Yunani memiliki salah satu sarapan terkaya, sehat, dan paling lezat di dunia. Selain resep sarapan tradisional Yunani, yang banyak dan beragam, orang Yunani tidak takut untuk memasukkan resep rutin pagi mereka dan hidangan yang datang dari negara lain, dengan beberapa perubahan kecil, agar lebih kompatibel dengan kuliner Yunani. Sarapan Yunani terutama tergantung pada produk-produk Mediterania, sehingga secara alami sangat sehat dan dikemas dengan energi. Beberapa bahan penting dari sarapan Yunani adalah: roti dan kue kering, keju, yogurt tradisional, mentega, susu, daging dan daging dingin, madu, tahini, selai jeruk lokal, minyak zaitun dan zaitun, telur, pai tradisional, permen lokal, buah-buahan segar, sereal, minuman herbal, dan kopi. Karena sarapan Yunani sangat luas dan beragam, maka wajar bagi setiap wilayah di Yunani untuk mengembangkan tradisi sarapannya sendiri, selalu tergantung pada karakteristik geografis dan produk lokal.

Romania Breakfast

Sarapan tradisional Rumania akan selalu menyertakan telur, yang dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk telur dadar yang sering memasukkan bawang dan daging asap. Jenis keju adalah jenis makanan lain yang ada di mana-mana; telemea adalah keju Rumania tradisional yang terbuat dari susu domba yang semi-lunak, rapuh, dan agak asin, mirip dengan keju feta. Setiap sarapan akan mencakup roti, seperti tara paine, roti country Romania. Ini akan disertai dengan potongan dingin, yogurt, dan sayuran segar seperti mentimun dan tomat di musim panas. Kopi kental, kopi ala Turki, teh, atau jus buah juga disajikan.

Poland Breakfast

Di Polandia, di mana sarapan dikenal sebagai sniadania, Anda bisa makan sandwich dengan wajah terbuka, yang disebut zapiekanka atau kanapka, terbuat dari potongan daging dingin, daging, kielbasa, keju, tomat, dan acar irisan. Roti dan roti gulung dari segala jenis tampak menonjol di meja sarapan Polandia dan telur disiapkan dengan banyak cara — diaduk dengan potongan sosis atau bacon, direbus keras atau lunak — adalah hal biasa. Oatmeal panas, muesli, atau sereal sarapan dengan susu, serta selai, terutama powidla sliwkowe (mentega prem) sangat popular. Minuman sarapan termasuk kopi yang agak lemah (kecuali Anda memesan espresso), susu (kadang-kadang mentah dan langsung dari sapi), cokelat panas, atau teh. Di musim semi dan musim panas, sayuran segar dan buah-buahan muncul di meja sarapan. Dan di musim dingin, tidak biasa untuk sup hangat seperti zurek tepung yang disajikan.

Spanish Breakfast

Sarapan Spanyol mungkin kecil, tetapi tentu saja lezat! Secangkir kopi atau coklat sudah cukup bagi orang Spanyol untuk memulai hari mereka. Namun, berbagai makanan ringan termasuk kue kering, croissant, dan churro yang populer sering dimakan untuk sarapan juga. Sarapan biasanya disajikan mulai pukul 08.00 hingga 09.30, meskipun Anda akan melihat bahwa penduduk setempat makan berbagai makanan ringan hingga waktu makan siang.

Russian Breakfast

Sarapan yang disebar di sebuah rumah Rusia tidak diragukan lagi termasuk roti gandum hitam, mungkin mentega, dan sosis irisan asap atau curing; pengunjung dapat mengubah bahan-bahan ini menjadi sandwich berwajah terbuka. Bubur yang terbuat dari gandum, millet, barley, atau biji-bijian lain (tetapi tidak terlalu banyak oatmeal) juga umum, tetapi roti manis, selai, dan manisan lainnya jarang, ditawarkan (kecuali di hotel). Teh, dan bukan kopi, adalah minuman pagi favorit. Di hotel-hotel atau mungkin di akhir pekan di dapur rumah, telur — kebanyakan orak-arik — serta pancake (blinis) dan crepes akan disajikan dengan mentega, krim asam, dan selai.

English Breakfast

Sarapan Inggris adalah salah satu sarapan paling populer di dunia. Sarapan Lengkap ala Inggris, atau yang disebut “menggoreng”, termasuk bacon, sosis, telur, kacang panggang, goreng, telur rebus atau orak-arik, tomat panggang, jamur goreng, roti goreng dengan mentega, dan puding hitam. Penduduk setempat lebih suka teh sebagai minuman, namun kopi dan jus jeruk segar juga cukup umum. Metode memasaknya berbeda dari satu daerah ke daerah lain, namun bahan yang digunakan sangat mirip, biasanya sama.

Slovak Breakfast

Sarapan di Slovakia juga merupakan urusan yang hangat dan mencakup berbagai roti dengan mentega, selai, atau madu. Ham dan keju juga disajikan, serta telur rebus atau goreng, potongan dingin, sayuran, dan sosis, seperti bobrovecke droby, sosis kentang. Terkadang sereal atau yogurt ditawarkan.