Berita Makanan di Amerika Serikat Saat Ini – Pickyvicki
Sekilas Tentang Makanan Amerika Serikat – Orang yang datang ke Amerika Serikat untuk pertama kali mengira bahwa makanan cepat saji adalah definisi makanan Amerika. Namun, makanan cepat saji hanyalah bagian dari budaya makanan Amerika.
Meskipun restoran cepat saji adalah hal yang umum, makanan cepat saji tidak menjadi sebagian besar dari apa yang biasanya dimakan orang Amerika. Banyak orang Amerika memasak makanan di rumah. Terkadang itu berarti hanya memanaskan makanan olahan dalam microwave, tetapi beberapa orang masih memasak dari awal, menggunakan berbagai bahan dan makanan utuh.
Beberapa orang Amerika mengikuti gagasan tentang lima kelompok makanan dasar: protein, seperti daging, polong-polongan, dan kacang-kacangan; produk susu (mis., susu, telur dan keju); biji-bijian (mis., beras dan gandum); buah-buahan; dan sayuran. Para ahli kesehatan dan pemerintah merekomendasikan agar setiap orang makan makanan dari setiap kelompok makanan setiap hari.
Sementara makanan di restoran cepat saji sering kali tinggi kalori, kolesterol, dan lemak trans, restoran cepat saji mulai menawarkan pilihan yang lebih sehat. Misalnya, di McDonald’s, Wendy’s, Burger King, Subway, dan Starbucks, Anda bisa mendapatkan salad, buah dan yogurt, atau oatmeal. Kebanyakan restoran duduk, seperti Applebee’s atau Denny’s, juga menawarkan pilihan makanan sehat.
Ini terkadang ditemukan di bagian khusus menu, diberi label terang, atau mungkin ada gambar hati di sebelah item menu. Restoran Amerika juga suka menyajikan makanan dalam porsi besar. Jika orang Amerika meninggalkan restoran masih merasa lapar, mereka tidak berpikir mereka mendapatkan apa yang mereka bayar dan mungkin tidak merekomendasikan restoran itu kepada orang lain.
Pilihan makanan sehat tersedia di supermarket atau toko bahan makanan. Anda hanya perlu mencari mereka. Toko bahan makanan memiliki banyak produk segar (buah dan sayuran), biji-bijian, dan daging sepanjang tahun. Selain itu, sering ditemukan lorong khusus untuk makanan organik, atau makanan yang ditanam tanpa menggunakan bahan kimia beracun seperti pupuk dan pestisida. Banyak orang yang merasa makanan organik lebih sehat karena lebih alami.
Meskipun toko grosir konvensional sekarang menjual pilihan yang lebih sehat, ada toko bahan makanan khusus yang kebanyakan menjual makanan organik. Contoh toko ini adalah Whole Foods, Sprouts, dan Trader Joe’s. Selain supermarket dan toko bahan makanan, pasar petani menawarkan berbagai pilihan makanan sehat. Pasar petani adalah area di kota atau kota tempat buah, sayuran, daging, biji-bijian, dan barang-barang buatan sendiri yang ditanam dan diproduksi secara lokal seperti selai, roti, sabun, dan lainnya dijual. Banyak pasar petani hanya buka pada hari Sabtu, dan sebagian besar hanya beroperasi selama akhir musim semi, musim panas, dan awal musim gugur.
Jadi, “Apa itu makanan Amerika?” Ini mungkin paling baik digambarkan sebagai kumpulan berbagai jenis makanan yang berasal dari belahan dunia lain, tetapi telah diadaptasi. Karena budaya Amerika terdiri dari berbagai budaya asli dan individu yang sangat beragam, makanan Amerika terdiri dari berbagai hidangan yang berasal dari budaya tersebut.
Misalnya, restoran yang menyajikan masakan Meksiko, Italia, dan Cina sangat umum di AS, bahkan di kota-kota kecil. Penting untuk dipahami bahwa meskipun jenis masakan ini disebut Meksiko, Italia, Cina, dll., rasa, bahan, dan jenis hidangan mungkin sangat berbeda dari yang ditemukan di Meksiko, Italia, atau Cina.
Secara keseluruhan, meskipun ada banyak restoran cepat saji di AS, dan orang Amerika makan banyak makanan cepat saji, tidaklah tepat untuk menganggap makanan Amerika hanya berasal dari McDonald’s atau Pizza Hut. Sama seperti bahasa Inggris yang meminjam kata-kata dari banyak bahasa dan budaya yang berbeda, makanan Amerika telah meminjam dari rasa dunia yang luar biasa dan indah, menyesuaikannya, dan menciptakan hidangan unik yang hanya dapat digambarkan sebagai satu hal: makanan Amerika.
