Berita Toko Kue di Rusia Saat Ini – Naslagdenie

Naslagdenie.com Situs Kumpulan Berita Toko Kue di Rusia Saat Ini

Menikmati Macarons di Toko Kue Ladurée Moskow

Menikmati Macarons di Toko Kue Ladurée Moskow – Salah satu situs lain yang menghirup udara Paris di keempat sisi adalah toko kue terkenal Ladurée, yang terkenal antara lain, karena Macarons yang lezat. Restoran Ladurée pertama di Rusia terletak di sebelah Red Square. Permen dapat dinikmati di dalam kafe, karena memiliki 7 meja, atau untuk dibawa pergi. Interiornya bergaya Louis XIV. Teh, permen, dan asesorisnya dibawa dari Prancis.

Inside adalah butik dengan koleksi takeaway dan 3 aula dengan meja untuk 100 kursi: Zuber, Castiglione dan VIP. Menu menawarkan sarapan, salad, makanan ringan, hidangan utama, makanan penutup, kue-kue Wina dan minuman ringan. Chef Valeria Gradilenko bertanggung jawab untuk dapur, yang secara teratur mengembangkan hidangan musiman untuk menu, dan juga memantau pengiriman semua hidangan yang benar sesuai dengan standar kualitas dan estetika Prancis.

Ladurée Moscow terletak di lingkungan yang sebagian besar expat di Patriarch’s Ponds, di sebelah toko Agent Provocateur lingerie store. Akhir pekan pada Maret 2016 lalu, para pecinta macaron berdiri di barisan di luar toko roti dalam cuaca dingin yang membeku tanpa tahu berapa lama penantiannya. Ternyata, hanya ada enam meja di bagian kafe toko, jadi lebih baik pergi pada hari kerja. Pelayan meyakinkan bahwa selama beberapa hari pertama antrean sama panjangnya dengan yang di luar McDonald’s ketika dibuka pada tahun 1990, tetapi sepertinya dia mungkin belum lahir saat itu.

Dibandingkan dengan Ladurée di Paris, yang menyajikan makanan lengkap, menu cabang Moskow terbatas untuk makanan yang dipanggang. Meski begitu, tidak semuanya tersedia. Ladurée kehabisan roti panggang Prancis (650 atau 750 rubel) tetapi pelayan mengatakan bahwa mungkin lebih beruntung jika datang di pagi hari. Kue lemon 450 rubel rasanya seperti kue lemon khas dan tidak jauh berbeda dari sesuatu yang dibeli di toko kelontong sudut.

Ladurée

Macarons, tentu saja, lezat, tetapi mahal di 225 rubel. Ketika berbicara tentang macarons, efek visualnya hampir sama pentingnya dengan rasanya, dan persembahan yang berwarna cerah di sini tidak mengecewakan.

Ladurée menawarkan berbagai rasa seperti bunga jeruk, karamel asin, mawar, atau licorice. Teh bermerek Ladurée mulai dari 550 rubel untuk satu teko, tetapi campuran yang lebih menarik seperti Marie Antoinette dan The Sun King harganya 590 rubel. Anda juga dapat minum kopi, tetapi latte pada 250 rubel benar-benar adalah café au lait yang disajikan ala Paris dalam dua pot kecil dengan espresso dan susu kukus.

Ladurée lebih mahal dibandingkan dengan alternatif lain di Moskow, tetapi jika Anda ingin menikmati minuman panas dengan macarons di interior Paris yang akrab atau membeli seseorang yang istimewa kotak hadiah dengan desain yang terkenal di seluruh dunia, pergi dan dapatkan baris.

Sejarah Ladurée

Kisah Ladurée dimulai pada 1862, ketika Louis Ernest Ladure membuka toko roti di 16 Royal Street di Paris. Kuartal di sekitar Madeleine Square pada tahun-tahun ini berkembang pesat dan berubah menjadi pusat bisnis dan kehidupan sosial kota. Atas rekomendasi istrinya, Louis Ernest menjadikan toko roti itu salah satu toko teh pertama di kota itu, yang dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan wanita sekuler sebagai tempat untuk bertemu teman.

Setelah beberapa dekade, pewaris Louis Ernest, Pierre Defontaine, menciptakan hidangan penutup Ladurée yang ikonik – kue pasta dalam bentuk modernnya. Dia adalah orang pertama yang membuat dua bagian makaroni dengan krim ganache. Sejak itu, kue pasta telah menjadi kebanggaan utama rumah Ladurée dan salah satu hidangan penutup Prancis yang paling terkenal. Ladurée hari ini adalah merek penganan mewah, diwakili di 28 negara, terkenal dengan makanan penutup dan cokelatnya yang berkualitas tinggi, campuran teh yang unik, serta suvenir dan aksesori yang sangat indah.

Di toko kue yang nyaman di Patriarch’s Ponds, Anda dapat mencicipi hidangan penutup Prancis klasik, kue-kue Wina, kue pasta, muffin, roti panggang Prancis, selai, permen, teh dan kopi. Sebagai bonus – lilin beraroma, resep, gantungan kunci, tas dan aroma rumah.

Kisah Macaron Ladurée

Kisah macaron Ladurée dimulai pada pertengahan abad ke-19 dengan Pierre Desfontaines, yang pertama kali berpikir untuk mengambil dua kulit macaron dan bergabung dengan mereka dengan isian Ganache yang lezat. Resep tidak berubah sejak itu. Suasana Ladurée yang halus, penuh sejarah, menarik perhatian David Holder dan ayahnya Francis Holder, pendiri Grup Holder.

Pada tahun 1993, mereka memutuskan untuk membeli institusi Paris ini, dan untuk mempromosikan dan memperbesar “Maison” yang terkenal. Pada September 1997, Ladurée dibuka pada 75, avenue des Champs-Elysées. Francis Holder dan David Holder, Presiden Ladurée, berkeinginan untuk menciptakan lokasi autentik di jalan paling indah di dunia sesuai dengan citra kamar teh di rue Royale.

Ladurée adalah lagu yang sesungguhnya untuk inovasi permen dan pastry. Setiap momen penciptaan adalah pengalaman yang intens, itulah sebabnya, dua kali setahun, seperti perancang busana, DPR membayangkan makanan penutup berita seperti Rose Religieuse, Rose-Raspberry Saint Honoré, Liquorice Millefeuille dan Blackcurrant-Violet Macaron.

Ladurée di Dunia

Suasana Ladurée yang halus, sarat dengan sejarah, menarik perhatian David Holder dan ayahnya Francis Holder, pendiri Grup Holder. Pada tahun 1993, dengan bantuan ayahnya, David Holder membeli ruang teh Ladurée yang mistis di rue Royale, membangunkan kecantikan yang tertidur dari tidur panjangnya. Empat tahun kemudian, didorong oleh keberhasilan toko rue Royale, ruang teh dan butik Ladurée di Champs-Elysées, yang didekorasi oleh Jacques Garcia, membuka pintunya dengan kembang api kemuliaan.

Pada tahun 2005, sebuah toko di Harrods London menandai dimulainya petualangan internasional. Ketrampilan David Holder untuk menemukan tempat-tempat yang paling cocok dengan semangat Ladurée, bersama dengan bakat tak terhindarkan untuk meluncurkan usaha baru, telah menyebabkan peresmian lebih dari seratus titik penjualan di seluruh dunia.

Pada 2008, toko pertama diluncurkan di Jepang, bersamaan dengan pembukaan Ladurée Bar pertama di Paris di rue Lincoln; tempat baru yang mendukung toko Champs-Elysées, tetapi menceritakan kisah baru. Dongeng Versailles datang berikutnya, dengan pembukaan toko di Istana Kerajaan tahun berikutnya.

2011 adalah Madison Avenue di New York.

2012 adalah tahun yang besar, dengan sejumlah pendatang baru; di Jepang, lini kosmetik Les Merveilleuses de Ladurée (yang akan diluncurkan di Prancis tahun berikutnya), di Swiss, pembukaan pabrik Ladurée di Enney, dan di Prancis, jalur cokelat baru Marquis De Ladurée diluncurkan di rue de Castiglione di Paris. Tahun ini juga melihat butik-butik baru di Hong Kong, Cannes, Saint-Tropez, Sao Paulo, dan Stockholm.

2013 hingga hari ini telah melihat kedatangan di Singapura, Florence, Bucharest, Soho di New York, Miami, Bangkok, Brussels, Azerbaijan, Dubai, Filipina, dan Luksemburg.